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Food Coop & Supercoop Bordeaux les supermarchés en circuit court

Food Coop est le documentaire de Tom Boothe consacré au supermarché américain dans le quartier de brooklyn. Fondé en 1973 et basée sur une coopération de consommateur, les membres de la coopérative s' engagent à consacrer 2h45 par mois de leur temps au fonctionnement du magasin. En contrepartie le magasin leur permet d' accéder à divers produits de qualités, locaux, frais, bon, bio  à des prix très inférieurs à ceux des grandes surfaces traditionnelles.

Cette initiative n' est plus unique, il existe en France et en Europe des projets similaires: La Louve à Paris (fondée par le réalisateur du documentaire) ainsi qu' en province notammentà Bordeaux (là c' est chez moi) avec SuperCoop.

 

 

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